Digitale Wijn Masterclass

10 februari 2021 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding, Wonderlijke-Weetjes

MS Teams-Wine Tasting

Een digitale MS Teams Breakout Rooms Wijnproeverij ipv de ‘vrijmibo’ of binnen uw vrienden- cq serviceclub. Inclusief tekst, uitleg, wijn, volledige documentatie en professionele wijnkennisoverdacht. Voor besloten gezelschappen tot 40 personen. (lees het gehele bericht…)

Vintage Port uit een privékelder

21 november 2020 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding

Vintage Port uit Privékelder

Als een uniek schilderij. Eens in de tien jaar loop je er tegenaan; een prachtige verzameling Vintage Port die op de markt komt. Kijk maar eens hoe mooi.
(lees het gehele bericht…)

Kalfswang met de Kerst

13 november 2020 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding, Culinaire Capriolen

Wat drink ik zèlf met de Kerst

U mag mij wakker maken voor kalfswang, 24-uur op lage temperatuur gegaard, volgens recept van Le Caveau des Arches in Beaune; de lekkerste van Frankrijk. En weet u wat ik daarbij ga drinken (lees het gehele bericht…)

TOP-10 Wereldwijnen

14 oktober 2020 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding

Haal de zomer terug in huis…

Als u dan tóch thuis moet blijven, dan haalt u toch iets lekkers in huis…van mijn persoonlijke TOP-10 Wereldwijnen. Dat roept ook nog de mooiste herinneringen op! (lees het gehele bericht…)

TOP-10 Wereldwijnen

28 augustus 2020 Gijs van Bilsen Blog Wijnaanbieding

Wonderlijke Wereld Wijnen

Je smaakontwikkeling komt nooit tot stilstand. Duizenden wijnen zitten in mijn hoofd en ik proef ze haast blind. DIT is mijn persoonlijke TOP-10. (lees het gehele bericht…)